Sena, Aconcagua Valley
Een diepe granaatrode kleur met violet tinten. De neus biedt aroma's van rood fruit, viooltjes, dille, rozemarijn en lichte tonen van zoete specerijen. Hij is fris en sappig met elegante tannines.
Domein
Seña werd in 1995 opgericht als een samenwerkingsverband tussen Eduardo Chadwick en Robert Mondavi, die de droom deelden om een wijn te maken die het volledige potentieel van Chili zou laten zien. Het wijnhuis ligt in de Aconcagua Valley en is de eerste iconische wijn van Chili, een blend van verschillende Bordeaux-druivenrassen. Seña streeft naar duurzame wijnbouw en werkt volgens biologische en biodynamische principes. De twee families hebben lang gediscussieerd over de naam van hun wijn. Uiteindelijk kozen ze voor Seña, wat "teken" en "handtekening" betekent, waarmee ze hun passie voor uitmuntendheid en verbondenheid wilden uitdrukken.
Oogst
De oogst begon zeven dagen voor de historische data in de tweede week van maart. 2020 was een jaargang die zeer geconcentreerde, krachtige en exuberante wijnen opleverde, volgens de weers- en terroircondities.
Vinificatie
Rijping: 22 maanden, 90% in Franse eikenhouten vaten (waarvan 78% nieuw) en 10% in foeders.
